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Según el relevamiento de la Defensoría del Pueblo de la Provincia, la Canasta Básica Alimentaria aumentó 2,4% en diciembre y costó $3.075,89 para una persona adulta y $9.504,51 para una familia de dos adultos y dos niños. Las familias cuyos ingresos no superen ese nivel son consideradas indigentes. La Canasta Básica Total para ese hogar, con los demás gastos cotidianos, fue de $23.666,22. Tener salarios que no alcancen ese monto implica encontrarse bajo la línea de pobreza.
La tasa de variación interanual (diciembre 2017/2018) de la CBA es de 52,5%. Con respecto a los gastos totales, en el último año se produjo un aumento del 55,6%. En otras palabras, la CBA aumentó $3.270,71 con respecto a diciembre de 2017 y la CBT tuvo una variación de $8.455,76 en el mismo periodo.
Aumentos por rubros y productos
El rubro harinas y legumbres registró la mayor variación: 7,0%, le siguió huevos y lácteos, con un incremento global del 5,2%. El rubro Otros tuvo una variación global del 1%, con algunos aumentos, como Dulce de batata 9,3%, Sal fina 8,9% y Azúcar 3,9%. El grupo de las Carnes tuvo una variación del 0,8%. Aumentaron cortes tales como el cuadril (4,8%), el pollo (3,2%) y la carnaza (3%). En tanto que bajaron el asado (-0,4%), la nalga (-0,7%), la falda (-0,7%), la paleta (-1,1%) y la carne molida (-2,2%).
En tanto que las Frutas y Verduras prácticamente no tuvieron variación en cuanto al precio global. No obstante, algunos productos dentro del grupo aumentaron sensiblemente: zapallo 25,94%; manzana 13,99%; lechuga 8,46%.
Fuente: Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba www.defensorcordoba.org.ar